Pasta de cacao crudo en trozos - Ecuador

Estos trozos de pasta de cacao 100 % cruda procedentes de Ecuador se elaboran a partir del grano autóctono Arriba «Nacional». Esta variedad de cacao de primera calidad es conocida por su sabor intenso, sus notas afrutadas y sus aromas florales, con una textura suave y cremosa. El cacao crece en sistemas de permacultura entre árboles frutales tropicales como naranjos, aguacates y mangos. Los granos son cultivados con esmero por pequeños agricultores que trabajan siguiendo estrictas normas de comercio justo.

Características

Este cacao está compuesto al 100 % por cacao Arriba «Nacional» puro de Ecuador, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Gracias al proceso de producción en frío, el producto se mantiene lo más puro posible. Su sabor es rico, intenso y refinado, lo que hace que este cacao sea ideal para bebidas calientes de cacao, en recetas o como parte de un momento ceremonial.

Ingredientes y/o composición

Pasta de cacao crudo Arriba «Nacional» de Ecuador.

Uso

Puedes desmenuzar la pasta de cacao y utilizarla directamente, añadirla a platos o derretirla a fuego lento. Lo mejor es derretirla al baño María o a muy baja temperatura en una cacerola, para que el cacao no se queme.

Para preparar una bebida de cacao caliente, calienta agua o leche vegetal a fuego lento. A continuación, añade la cantidad deseada de pasta de cacao y remueve hasta que se haya disuelto por completo. Al gusto, puedes añadir edulcorantes naturales o especias, como canela, vainilla o chile.

Dosis recomendada para su uso en un momento ceremonial:

Principiantes: de 20 a 25 gramos
Nivel medio: de 25 a 40 gramos
Experimentados: de 40 a 50 gramos

Para el consumo ceremonial, procura crear un ambiente tranquilo y agradable en el que te tomes tu tiempo conscientemente para preparar y beber el cacao.

Contenido

Disponible en envases de 150 gramos

Aviso legal

El contenido de este texto tiene fines exclusivamente informativos y no sustituye el asesoramiento profesional. Este producto no es un medicamento y no está destinado a diagnosticar, tratar ni curar ninguna afección médica. Consulta a un especialista si tienes preguntas específicas sobre el uso de este producto. Algunos estudios científicos sobre los efectos de este producto aún están en curso y no todas las afirmaciones se han confirmado de forma definitiva.

Descargo de responsabilidad

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