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La yerba mate es una bebida herbal tradicional sudamericana que se consume desde hace generaciones en países como Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil. Las hojas proceden de la planta de yerba mate (Ilex paraguariensis) y, tras la cosecha, se secan y se muelen para prepararlas como té.
La yerba mate también se consume mucho fuera de Sudamérica y es popular entre un amplio público, entre el que se incluyen algunos deportistas (de élite). Las hojas contienen de forma natural cafeína y otras sustancias vegetales características de la yerba mate.
Utiliza la yerba mate como infusión. Echa aproximadamente una cucharada sopera por taza en un colador de infusión o filtro y déjala reposar entre 3 y 4 minutos en agua caliente, pero no hirviendo. El tiempo de reposo y la dosis se pueden ajustar al gusto.
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y bien cerrado, alejado de la luz solar directa.
Yerba mate (Ilex paraguariensis) molida
Contenido neto: 100 gramos